Trouver du poisson bio français issus de l'aquaponie en magasin bio à Oullins (Lyon ouest)

Dans votre magasin bio Biocoop Bioplaisir à Oullins (Lyon ouest), vous pouvez trouver du poisson bio français et des poissons bio issus de l'aquaponie, procédé permettant de produire écologiquement en associant plantes et poissons.

Nous vous proposons, en magasin au rayon frais, du poisson bio français (darne de saumon, saumon fumé, truite, maquereaux, anchois, etc.), certains poissons sont élevés en aquaponie.

L'aquaponie, c'est quoi ?
C'est une culture innovante (aquaculture, élevage en milieu aquatique et hydroponie, culture des plantes hors sol) qui associe production végétale et élevage de poissons pour un mode de culture "propre".

Pas de pesticides, ni d'antibiotiques :
Normalement, les plantes purifient l’eau des poissons et les déjections des poissons nourrissent les plantes. Les végétaux ont une action filtrante. L’eau est donc purifiée et se charge d’oxygène en circulant, pour revenir dans le bassin des poissons. L’eau est de plus, économisée.

Envie d'en savoir plus sur l'aquaponie ? Voici un exemple de site explicatif ici.